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Kelly Choi

Fondatrice de Kelly Loves
et du groupe d'entreprises KellyDeli

Kelly Choi - notre fondatrice

Kelly Choi défie le statu quo depuis qu'elle est enfant.

Privée d'accès au lycée parce que ses parents n'avaient pas les moyens financiers nécessaires, Kelly a pris son avenir en main. À 14 ans à peine, elle a déménagé à Séoul par ses propres moyens, travaillant dans une usine le jour pour pouvoir suivre des cours du soir.
Instruite et autonome, elle s'installe au Japon et s'immerge dans la culture japonaise. Elle s'est ensuite installée à Paris, où elle a rencontré Yamamoto-san, le maître du sushi, et l'a persuadé de travailler avec elle sur Sushi Daily. Il a d'abord refusé, sceptique quant au fait que les sushis puissent être à la fois excellents et pratiques. Elle lui promet que sa société s'efforcera toujours de produire les meilleurs sushis du monde et qu'ensemble, ils y parviendront - il accepte.

Depuis lors, en n'utilisant que les meilleurs ingrédients et en ne formant que les chefs sushi les plus passionnés, Kelly et Yamamoto-San ont honoré sa promesse, améliorant l'offre de sushi à travers l'Europe, un kiosque à la fois.

Après le succès de Sushi Daily, Kelly a voulu être une pionnière de la cuisine coréenne - la plus proche de son cœur -, et Kelly Loves est né, poursuivant la mission de Kelly d'apporter le meilleur de la nourriture asiatique au monde !

Nos marques - Kelly Loves, Sushi Daily, Korma Kitchen, Bam'Bu, BamTuk, TukTuk - ainsi que nos restaurants d'inspiration asiatique et nos milliers de kiosques à sushis, sont tous réunis sous KellyDeli, notre entreprise alimentaire en pleine croissance et profondément authentique.


Notre succès est ancré dans les valeurs de Kelly : être une force du bien, changer la donne et rétablir l'équilibre dans la vie des gens. Nous guidons et encourageons d'autres startups qui partagent les mêmes valeurs, en leur offrant un mentorat et une formation. Et nous aidons les organisations qui peuvent prouver leur impact positif sur la pauvreté alimentaire. En priorité, KellyDeli s'assure que les affaires sont toujours menées avec éthique et intégrité.

Nous sommes toujours à la recherche de nouvelles façons d'innover et d'apporter des produits alimentaires de haute qualité au plus grand nombre. Suivez @kellylovesasianfood ou rejoignez notre Newsletter Kelly Loves pour de délicieuses mises à jour...

De Kelly

"Kelly Loves est une sélection de mes snacks et repas savoureux préférés, typiques de l'Extrême-Orient. Seuls les aliments suffisamment bons pour ma fille se retrouvent dans la famille - tous choisis pour vous faire sentir bien."

Bon appétit !
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