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Why does ramune have a marble inside it?

Why does ramune have a marble inside it?

‘POP… clink!’ Ramune soda is as much about the marble as it is about the taste. In fact, ramune was...
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Can you freeze kimchi?

Can you freeze kimchi?

If you’re a kimchi fan, it might be hard to imagine when you might need to freeze it. It’s easy...
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A quick and easy kimchi recipe to make

A quick and easy kimchi recipe to make

If you’re hooked on kimchi, you’ll have wondered if you can make it at home so that you can ‘kimchi’...
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Types of soy sauce

Types of soy sauce

Light or full-bodied, floral, smoky or malty aroma, caramel notes, round, sweet flavour, deep, earthy nose…...
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A guide on how to use soy sauce in cooking

A guide on how to use soy sauce in cooking

Even if you love to cook, it’s easy to get stuck in a rut when preparing meals — especially if...
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Soy sauce alternatives: What to substitute for soy sauce?

Soy sauce alternatives: What to substitute for soy sauce?

Ever found yourself caught short with a stir-fry on the go and no soy sauce in the cupboard? It’s cooking...
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Japanese vs. Chinese vs. Korean soy sauce: What's the difference?

Japanese vs. Chinese vs. Korean soy sauce: What's the difference?

You probably don’t think much about different types of soy sauce. You splash it liberally over stir-fries or dip your...
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How is soy sauce made?

How is soy sauce made?

We’d hereby like to start a campaign of appreciation for the humble soy sauce, because quite frankly, soy sauce is...
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Cherry blossom season in Japan and Korea

Cherry blossom season in Japan and Korea

Cherry blossoms are a HUGE deal in both Japan and Korea and it’s easy to see why. We’re attracted to...
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Korean March 1st Independence Movement Day

Korean March 1st Independence Movement Day

We love a national holiday as it means taking a break from work and getting together with friends and family...
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Qu'est-ce que le Ramune et quel est son goût ?

Qu'est-ce que le Ramune et quel est son goût ?

La boisson japonaise ramune a une histoire mystérieuse. Plusieurs récits différents ont prévalu, différents aventuriers étant censés avoir apporté le...
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Qu'est-ce que le Nouvel An coréen ? Tout ce que vous devez savoir sur Seollal

Qu'est-ce que le Nouvel An coréen ? Tout ce que vous devez savoir sur Seollal

Certains pays célèbrent la nouvelle année à partir du 1er janvier. Et d'autres célébrations ont lieu à une date ultérieure,...
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Ramune : Quelle est la meilleure saveur ?

Ramune : Quelle est la meilleure saveur ?

Ramune est la première boisson gazeuse du Japon et fait partie intégrante de la culture japonaise - si vous ne...
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Comment ouvrir une bouteille de ramune

Comment ouvrir une bouteille de ramune

La question "Comment ouvrir une bouteille de ramune" est souvent posée sur Google. Si vous n'avez jamais vu de bouteille...
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L'histoire du Soda Ramune

Au Japon, le soda ramune est une pierre de touche culturelle qui relie les générations. Adoré par les enfants et...
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Traditions alimentaires du Nouvel An coréen à essayer

Traditions alimentaires du Nouvel An coréen à essayer

Si vous êtes fan de la Corée, quelle meilleure façon de célébrer le Nouvel An lunaire coréen (Seollal) que de...
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Nourriture coréenne et nourriture japonaise : Quelle est la différence ?

Chez Kelly Loves, nous avons à la fois un héritage et une expérience dans la cuisine japonaise et coréenne et...
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Qu'est-ce que le kimbap et en quoi est-ce différent du sushi ?

Qu'est-ce que le kimbap et en quoi est-ce différent du sushi ?

Selon une analyse récente, les sushis sont les aliments les plus populaires sur Instagram (dans le monde entier) et il...
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8 plats d'accompagnement coréens populaires

8 plats d'accompagnement coréens populaires

Les plats d'accompagnement variés et délicieux sont monnaie courante dans la cuisine coréenne. Alors que les repas japonais se concentrent...
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Les 10 meilleures boissons coréennes : Boissons gazeuses, thés et autres

Les 10 meilleures boissons coréennes : Boissons gazeuses, thés et autres

Les boissons coréennes doivent absolument figurer sur votre liste d'épicuriens. Il existe des centaines de types de thés, de boissons...
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Qu'est-ce que le yuzu et quelle est sa saveur ?

Qu'est-ce que le yuzu et quelle est sa saveur ?

Comment faire du yuzu ? ... Laissez-nous vous présenter le fruit du yuzu ! Les recherches montrent que varier son...
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Qu'est-ce que le Kimchi Ramen et comment le manger ?

Qu'est-ce que le Kimchi Ramen et comment le manger ?

Le kimchi est tellement addictif : dès que vous ouvrez un pot ou un sachet, vous n'arrêtez pas d'y...
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Desserts Coréens traditionnels à préparer à la maison

Desserts Coréens traditionnels à préparer à la maison

Du pudding ! Voilà, on a retenu votre attention. Manger quelque chose de sucré rend notre journée un peu plus...
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Top 10 des ingrédients Coréens essentiels

Top 10 des ingrédients Coréens essentiels

Un placard bien garni fait toute la différence lorsque l'on fait preuve de créativité en cuisine. L'huile d'olive extra vierge...
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Thé au ginseng rouge coréen : Tout ce que vous devez savoir

Thé au ginseng rouge coréen : Tout ce que vous devez savoir

Mettez la bouilloire en marche et préparez-vous à apprendre tout ce qui concerne le ginseng rouge coréen. Ce puissant héros...
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Quels sont les aliments coréens les plus populaires ?

Quels sont les aliments coréens les plus populaires ?

Pour célébrer la cuisine coréenne, voici des plats savoureux qui méritent d'être admirés. Si vous n'avez pas encore eu l'occasion...
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La culture alimentaire coréenne : Une brève histoire

La culture alimentaire coréenne : Une brève histoire

Il ne s'agit pas seulement de nourriture, mais aussi d'expérience. La cuisine coréenne a définitivement le vent en poupe. Le...
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À quel point la cuisine coréenne est-elle épicée ? Guide des épices coréennes

À quel point la cuisine coréenne est-elle épicée ? Guide des épices coréennes

La cuisine coréenne est réputée pour son piquant, mais la Corée était en fait en retard à la fête lorsqu'il...
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Combien de jus d'aloe vera devriez-vous boire quotidiennement?

Combien de jus d'aloe vera devriez-vous boire quotidiennement?

Beaucoup de gens boivent de l'aloe vera pour ses bienfaits pour la santé, en le prenant comme supplément. Mais la...
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La nourriture coréenne est-elle saine ?

La nourriture coréenne est-elle saine ?

C'est la question que l'on se pose à chaque fois que l'on a envie de goûter aux saveurs éblouissantes et...
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Un guide des fruits en Corée

Un guide des fruits en Corée

Manger des fruits en Corée fait appel à tous vos sens : les couleurs vives, les plateaux de fruits soigneusement...
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Comment utiliser les feuilles de nori pour les sushis et plus encore

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L'algue nori est un super aliment qui mérite amplement son titre. Il est ultra-nutritif, il est donc bénéfique de...
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Quelle est la durée de vie du jus d'Aloe Vera ?

Quelle est la durée de vie du jus d'Aloe Vera ?

Au fil des ans (près de 5000 !), l'aloe vera a été salué pour une myriade de bienfaits pour la...
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 Le kimchi coréen est-il bon pour la santé ?

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Le kimchi est un plat d'accompagnement coréen généralement composé de légumes salés et fermentés, notamment de chou napa, d'oignons, de...
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10 types de plats avec lesquels manger du kimchi

10 types de plats avec lesquels manger du kimchi

Le kimchi étant fermenté, il se conserve longtemps dans votre réfrigérateur. Vous aurez donc besoin d'un peu d'inspiration pour aller...
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Quels sont les meilleurs en-cas traditionnels coréens ?

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Au Royaume-Uni, nous adorons dévaliser la boîte à biscuits - et le thé et les crumpets ont une place spéciale...
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Qu'est-ce que le wasabi et à quel point est-ce épicé ?

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Le wasabi - cette pâte vert pâle à l'air innocent qui se trouve à côté de vos sushis et qui...
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Quels sont les avantages de la feuille nori pour la santé ?

Quels sont les avantages de la feuille nori pour la santé ?

Les feuilles de nori sont peut-être l'un de vos ingrédients préférés. Ou peut-être n'avez-vous jamais mangé que du nori...
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Qu'est-ce que la feuille nori et quel est son goût ?

Qu'est-ce que la feuille nori et quel est son goût ?

Si vous avez aimé manger et préparer des sushis, vous serez reconnaissant de l'enveloppe sombre et ferme qui maintient tous...
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Comment manger des Ramen de la bonne façon : les meilleurs conseils

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Il n'y a rien de tel qu'un bol fumant de nouilles ramen et de bouillon - la nourriture réconfortante par...
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Comment rouler des sushis en 6 étapes

Comment rouler des sushis en 6 étapes

Lorsque nous avons envie de manger nos plats chinois, italiens ou indiens préférés, nous n'hésitons pas à les préparer dans...
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Combien de temps les sushis durent-ils avant de se gâter ?

Combien de temps les sushis durent-ils avant de se gâter ?

Les sushis sont si délicieux, si seulement nous pouvions en conserver une petite réserve prête à être consommée à tout...
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Quelle est la différence entre les sushis et les sashimis ?

Quelle est la différence entre les sushis et les sashimis ?

Il peut être facile de s'en tenir à ce que l'on connaît. Nous avons tous nos aliments préférés auxquels nous...
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Quelle est la meilleure sauce soja pour les sushis ?

Quelle est la meilleure sauce soja pour les sushis ?

Nous n'avons pas tendance à accorder une seconde attention à la sauce soja lorsque nous la mélangeons à un plat...
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Quelle est la meilleure boisson à prendre avec des sushis ?

Quelle est la meilleure boisson à prendre avec des sushis ?

Si vous préparez des sushis frais et authentiques dans le confort de votre maison, vous vous demandez peut-être quelles boissons...
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Comment manger des sushis : un guide du sushi pour les débutants

Comment manger des sushis : un guide du sushi pour les débutants

Les sushis ont définitivement quelque chose de spécial. Nombreux sont ceux qui citent les sushis comme l'un de leurs aliments...
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Les avantages de l'Aloe Vera sur la santé

Les avantages de l'Aloe Vera sur la santé

Le jus d'aloe vera est utilisé à des fins médicinales en Asie depuis des siècles. Nous vous présentons quelques-uns...
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