Why does ramune have a marble inside it?

‘POP… clink!’ Ramune soda is as much about the marble as it is about the taste. In fact, ramune was...

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Can you freeze kimchi?

If you’re a kimchi fan, it might be hard to imagine when you might need to freeze it. It’s easy...

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A quick and easy kimchi recipe to make

If you’re hooked on kimchi, you’ll have wondered if you can make it at home so that you can ‘kimchi’...

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Types of soy sauce

Light or full-bodied, floral, smoky or malty aroma, caramel notes, round, sweet flavour, deep, earthy nose…...

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A guide on how to use soy sauce in cooking

Even if you love to cook, it’s easy to get stuck in a rut when preparing meals — especially if...

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Soy sauce alternatives: What to substitute for soy sauce?

Ever found yourself caught short with a stir-fry on the go and no soy sauce in the cupboard? It’s cooking...

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Japanese vs. Chinese vs. Korean soy sauce: What's the difference?

You probably don’t think much about different types of soy sauce. You splash it liberally over stir-fries or dip your...

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How is soy sauce made?

We’d hereby like to start a campaign of appreciation for the humble soy sauce, because quite frankly, soy sauce is...

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Cherry blossom season in Japan and Korea

Cherry blossoms are a HUGE deal in both Japan and Korea and it’s easy to see why. We’re attracted to...

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Korean March 1st Independence Movement Day

We love a national holiday as it means taking a break from work and getting together with friends and family...

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Qu'est-ce que le Ramune et quel est son goût ?

La boisson japonaise ramune a une histoire mystérieuse. Plusieurs récits différents ont prévalu, différents aventuriers étant censés avoir apporté le...

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Qu'est-ce que le Nouvel An coréen ? Tout ce que vous devez savoir sur Seollal

Certains pays célèbrent la nouvelle année à partir du 1er janvier. Et d'autres célébrations ont lieu à une date ultérieure,...

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Ramune : Quelle est la meilleure saveur ?

Ramune est la première boisson gazeuse du Japon et fait partie intégrante de la culture japonaise - si vous ne...

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Comment ouvrir une bouteille de ramune

La question "Comment ouvrir une bouteille de ramune" est souvent posée sur Google. Si vous n'avez jamais vu de bouteille...

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L'histoire du Soda Ramune

Au Japon, le soda ramune est une pierre de touche culturelle qui relie les générations. Adoré par les enfants et...

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Traditions alimentaires du Nouvel An coréen à essayer

Si vous êtes fan de la Corée, quelle meilleure façon de célébrer le Nouvel An lunaire coréen (Seollal) que de...

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Nourriture coréenne et nourriture japonaise : Quelle est la différence ?

Chez Kelly Loves, nous avons à la fois un héritage et une expérience dans la cuisine japonaise et coréenne et...

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Qu'est-ce que le kimbap et en quoi est-ce différent du sushi ?

Selon une analyse récente, les sushis sont les aliments les plus populaires sur Instagram (dans le monde entier) et il...

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8 plats d'accompagnement coréens populaires

Les plats d'accompagnement variés et délicieux sont monnaie courante dans la cuisine coréenne. Alors que les repas japonais se concentrent...

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Les 10 meilleures boissons coréennes : Boissons gazeuses, thés et autres

Les boissons coréennes doivent absolument figurer sur votre liste d'épicuriens. Il existe des centaines de types de thés, de boissons...

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Qu'est-ce que le yuzu et quelle est sa saveur ?

Comment faire du yuzu ? ... Laissez-nous vous présenter le fruit du yuzu ! Les recherches montrent que varier son...

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Qu'est-ce que le Kimchi Ramen et comment le manger ?

Le kimchi est tellement addictif : dès que vous ouvrez un pot ou un sachet, vous n'arrêtez pas d'y...

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Desserts Coréens traditionnels à préparer à la maison

Du pudding ! Voilà, on a retenu votre attention. Manger quelque chose de sucré rend notre journée un peu plus...

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Top 10 des ingrédients Coréens essentiels

Un placard bien garni fait toute la différence lorsque l'on fait preuve de créativité en cuisine. L'huile d'olive extra vierge...

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Thé au ginseng rouge coréen : Tout ce que vous devez savoir

Mettez la bouilloire en marche et préparez-vous à apprendre tout ce qui concerne le ginseng rouge coréen. Ce puissant héros...

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Quels sont les aliments coréens les plus populaires ?

Pour célébrer la cuisine coréenne, voici des plats savoureux qui méritent d'être admirés. Si vous n'avez pas encore eu l'occasion...

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La culture alimentaire coréenne : Une brève histoire

Il ne s'agit pas seulement de nourriture, mais aussi d'expérience. La cuisine coréenne a définitivement le vent en poupe. Le...

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À quel point la cuisine coréenne est-elle épicée ? Guide des épices coréennes

La cuisine coréenne est réputée pour son piquant, mais la Corée était en fait en retard à la fête lorsqu'il...

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Combien de jus d'aloe vera devriez-vous boire quotidiennement?

Beaucoup de gens boivent de l'aloe vera pour ses bienfaits pour la santé, en le prenant comme supplément. Mais la...

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La nourriture coréenne est-elle saine ?

C'est la question que l'on se pose à chaque fois que l'on a envie de goûter aux saveurs éblouissantes et...

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Un guide des fruits en Corée

Manger des fruits en Corée fait appel à tous vos sens : les couleurs vives, les plateaux de fruits soigneusement...

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Comment utiliser les feuilles de nori pour les sushis et plus encore

L'algue nori est un super aliment qui mérite amplement son titre. Il est ultra-nutritif, il est donc bénéfique de...

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Quelle est la durée de vie du jus d'Aloe Vera ?

Au fil des ans (près de 5000 !), l'aloe vera a été salué pour une myriade de bienfaits pour la...

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Le kimchi coréen est-il bon pour la santé ?

Le kimchi est un plat d'accompagnement coréen généralement composé de légumes salés et fermentés, notamment de chou napa, d'oignons, de...

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10 types de plats avec lesquels manger du kimchi

Le kimchi étant fermenté, il se conserve longtemps dans votre réfrigérateur. Vous aurez donc besoin d'un peu d'inspiration pour aller...

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Quels sont les meilleurs en-cas traditionnels coréens ?

Au Royaume-Uni, nous adorons dévaliser la boîte à biscuits - et le thé et les crumpets ont une place spéciale...

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Qu'est-ce que le wasabi et à quel point est-ce épicé ?

Le wasabi - cette pâte vert pâle à l'air innocent qui se trouve à côté de vos sushis et qui...

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Quels sont les avantages de la feuille nori pour la santé ?

Les feuilles de nori sont peut-être l'un de vos ingrédients préférés. Ou peut-être n'avez-vous jamais mangé que du nori...

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Qu'est-ce que la feuille nori et quel est son goût ?

Si vous avez aimé manger et préparer des sushis, vous serez reconnaissant de l'enveloppe sombre et ferme qui maintient tous...

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Comment manger des Ramen de la bonne façon : les meilleurs conseils

Il n'y a rien de tel qu'un bol fumant de nouilles ramen et de bouillon - la nourriture réconfortante par...

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Comment rouler des sushis en 6 étapes

Lorsque nous avons envie de manger nos plats chinois, italiens ou indiens préférés, nous n'hésitons pas à les préparer dans...

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Combien de temps les sushis durent-ils avant de se gâter ?

Les sushis sont si délicieux, si seulement nous pouvions en conserver une petite réserve prête à être consommée à tout...

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Quelle est la différence entre les sushis et les sashimis ?

Il peut être facile de s'en tenir à ce que l'on connaît. Nous avons tous nos aliments préférés auxquels nous...

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Quelle est la meilleure sauce soja pour les sushis ?

Nous n'avons pas tendance à accorder une seconde attention à la sauce soja lorsque nous la mélangeons à un plat...

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Quelle est la meilleure boisson à prendre avec des sushis ?

Si vous préparez des sushis frais et authentiques dans le confort de votre maison, vous vous demandez peut-être quelles boissons...

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Comment manger des sushis : un guide du sushi pour les débutants

Les sushis ont définitivement quelque chose de spécial. Nombreux sont ceux qui citent les sushis comme l'un de leurs aliments...

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Les avantages de l'Aloe Vera sur la santé

Le jus d'aloe vera est utilisé à des fins médicinales en Asie depuis des siècles. Nous vous présentons quelques-uns...

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