Super Matcha Tea Ceremony Kit
Le matcha 100% biologique, non sucré, de qualité cérémoniale, provenant de la célèbre région coréenne du thé, Boseong, est accompagné d'outils à thé classiques.
UTILISATION
Pour préparer un délicieux matcha, commencez par mettre environ 1 portion (1,5~2g) de poudre dans un Chawan. Ajoutez 20 ml d'eau chaude à la poudre et mélangez-la soigneusement avec un Chasen jusqu'à l'obtention d'un concentré de matcha. Ensuite, versez le matcha sur 300 ml d'eau ou de lait en effectuant un mouvement circulaire pour créer une belle couche de couleur matcha. Enfin, asseyez-vous et dégustez votre matcha délicieux et rafraîchissant !
KELLY CHOI
I was born in Korea, studied in Japan and moved to Europe, where I launched my business, Sushi Daily. As an entrepreneur searching for the best flavours from the Far East, food connects me to home.
After the success of Sushi Daily, I wanted to bring Korean cuisine – the closest to my heart – to my western friends, and Kelly Loves was born.
With Kelly Loves, I get to share my favourite finds: snacks and meals discovered in local stores, down bustling backstreets, around dinner tables, that evoke memories of my childhood. There’s just one test: only food good enough for my daughter makes it into the family.
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